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萍乡:“五抓五促”做好“明厨亮灶”建设工作

发布日期:2020-08-28 字体:[ ]

江西省平台、省市场监管局联合印发《关于加快捕鱼我省学校食堂“明厨亮灶”建设工作的通知》(赣教办字〔2019〕11号)后,萍乡市各级教育部门和各级各类学校积极响应,全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率大幅度提升。但少数学校食堂“明厨亮灶”建设仍处于初级阶段,与教育部、国家市场监管总局提出的“互联网+明厨亮灶”建设总体要求还有不小的差距。为贯彻落实文件精神,全面完成学校食堂“互联网+明厨亮灶”重点建设任务,推动学校安装使用校园下载安装系统,该市教育局通过“五抓五促”做好“明厨亮灶”建设工作,以下载安装硬件建设工作整体提升,带动下载安装、营养、健康发展。

抓排查,促底清。2020年7月,该市教育局对全市“明厨亮灶”建设工作进行了一次摸底,全市目前成规模的学校食堂建设较好,少数就餐人数较少的学校(幼儿园)还没有完全建设好。

抓建设,促覆盖。市教育局要求县区教育局突出重点,集中攻坚,确保今年“明厨亮灶”建设工作达到100%。对暂不具备条件建设的,要求利用暑假的时间,加快建设改造力度,实现“明厨亮灶”建设全覆盖。

抓规范,促提升。该市教育局要求县(区)教育局和市直各校要全面落实好“明厨亮灶”建设有关要求,参照校园“明厨亮灶”建设“透明玻璃式、开放浏览式、参观通道式、视频监控式、自由组合式、其他形式”等六种类别,推动建设工作科学优化,使场所功能更加务实管用、基础保障更加充分有力、食品工作业绩更加突出有效。

抓对接,促活力。“明厨亮灶”建设工作要主动与专业部门、监管部门对接,争取他们的技术支持和工作支持,才能更好更快地完成建设任务。上栗县教育局主动与该县市场监督管理局对接,将“明厨亮灶”建设工作融入市场监督管理网络系统内,实现“互联网+明厨亮灶”建设总体要求,实现共建共享的效果。

抓示范,促引领。该市教育局要求县(区)教育局和市直学校要树立榜样意识。以示范、榜样为重点,作为实践样本,推动“明厨亮灶”建设工作全面提档升级。对于典型经验和典型事例,该市教育局将在全市范围内宣传推广。

稿源:萍乡市教育局 作者:黄广萍

萍乡:“五抓五促”做好“明厨亮灶”建设工作

江西省平台、省市场监管局联合印发《关于加快捕鱼我省学校食堂“明厨亮灶”建设工作的通知》(赣教办字〔2019〕11号)后,萍乡市各级教育部门和各级各类学校积极响应,全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率大幅度提升。但少数学校食堂“明厨亮灶”建设仍处于初级阶段,与教育部、国家市场监管总局提出的“互联网+明厨亮灶”建设总体要求还有不小的差距。为贯彻落实文件精神,全面完成学校食堂“互联网+明厨亮灶”重点建设任务,推动学校安装使用校园下载安装系统,该市教育局通过“五抓五促”做好“明厨亮灶”建设工作,以下载安装硬件建设工作整体提升,带动下载安装、营养、健康发展。

抓排查,促底清。2020年7月,该市教育局对全市“明厨亮灶”建设工作进行了一次摸底,全市目前成规模的学校食堂建设较好,少数就餐人数较少的学校(幼儿园)还没有完全建设好。

抓建设,促覆盖。市教育局要求县区教育局突出重点,集中攻坚,确保今年“明厨亮灶”建设工作达到100%。对暂不具备条件建设的,要求利用暑假的时间,加快建设改造力度,实现“明厨亮灶”建设全覆盖。

抓规范,促提升。该市教育局要求县(区)教育局和市直各校要全面落实好“明厨亮灶”建设有关要求,参照校园“明厨亮灶”建设“透明玻璃式、开放浏览式、参观通道式、视频监控式、自由组合式、其他形式”等六种类别,推动建设工作科学优化,使场所功能更加务实管用、基础保障更加充分有力、食品工作业绩更加突出有效。

抓对接,促活力。“明厨亮灶”建设工作要主动与专业部门、监管部门对接,争取他们的技术支持和工作支持,才能更好更快地完成建设任务。上栗县教育局主动与该县市场监督管理局对接,将“明厨亮灶”建设工作融入市场监督管理网络系统内,实现“互联网+明厨亮灶”建设总体要求,实现共建共享的效果。

抓示范,促引领。该市教育局要求县(区)教育局和市直学校要树立榜样意识。以示范、榜样为重点,作为实践样本,推动“明厨亮灶”建设工作全面提档升级。对于典型经验和典型事例,该市教育局将在全市范围内宣传推广。

来源:萍乡市教育局 作者:黄广萍
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